在新大阪站快樂的和皮卡丘照完像, 為了神奇寶貝蓋章集集樂, 我們奔波來到神戶的三ノ宮, 可惜因為過了時間沒完成蓋章, 小元寶卻仍心花怒放, 因為車站對面就是SoGo百貨, 小姑娘念著要去尋找她想了很久的煮菜遊戲機(Sanrio系列), 沒想到沒找到遊戲機, 倒是讓我們尋得了大井肉店!
車站往Sogo的連通道有花圃!
1868年, 兵庫開港(現在的神戶港)後, 越來越多的外國人進住神戶, 因應這些新住民飲食習慣的需求, 於是有了不同以往的新買賣, 最先出現的便是對[肉]的要求, 在當時, 牛肉的入手是非常困難的! 此時, 大井牛肉的創始者~岸田伊之助, 委託外國船船長, 幫忙進口農業用的活牛, 開始牛肉的販賣, 其肉質的鮮美, 極受港口勞動者與市民的喜愛! 明治四年, 岸田伊之助的妻子, 以娘家的姓氏, 開設了[大井肉店], 為神戶第一家牛肉專賣店!
明治創業時的建築, 現遷移到明治村保存
來到神戶, 沒吃到神戶牛排, 是對不起自己的; 接近用餐時間, 我們回頭去找剛才驚鴻一撇的好餐廳, 就在經過Sogo新館地下一樓時, 我們被傳來的烤肉香給吸引, 當下便決定放棄那個不確定位置的餐廳, 投奔到[大井肉店]的懷抱! 店鋪分為兩部份, 一邊是牛肉生鮮櫃, 另一邊是只有7個位子的餐飲區, 此時坐滿了人, 我們在門口候位, 被迷人的香味引的口水直流, 差點就要語無倫次了!
不方便照相, 借用官網照片~
位子面對著工作檯, 從座位上就可以看到廚師在烤肉, 雖然不免被燻的滿身烤肉味, 不過也很讓人有期待的興奮心情! 這裡的menu就貼在櫥櫃的門上, 先前候位時, 我們已經研究過貼在外牆上的圖片, 因此早就決定好餐點, 只是沒想到, 工作人員還要醬料的選擇, 一時間有些情急, 就全選了燒肉醬, 後來才想到, 應該要選不一樣的來品嘗才對~
香味四溢...
每日準備數量有限, 賣完就沒有囉!
牛排醬 燒肉醬 酸醋醬 混合醬料
首先上場的是小元寶的大判薄切り便當; 薄薄的肉片, 正適合不愛有嚼勁食物的小姑娘, 恰到好處的熟度, 隱含肉汁, 是我們一致通過最划算又美味的肉品! 晶亮的白飯粒粒分明, 咬起來QQ的, 好吃到不行, 實在很想問問廚房, 這飯到底是怎麼煮的!? 配菜的醬菜與高麗菜絲, 在感覺味道頗重時來上一口, 絕對是解膩良方, 就這樣一口接一口的, 小姑娘吃完了自己的白飯, 然後覬覦著我的飯…
大判薄切り便當
媽咪~ 感謝妳分我啦~
老爺的燒肉便當也不錯吃, 只是在薄肉片的比較下, 有些失色了!
燒肉便當
我的モモ(腿肉)ステーキ便當, 肉質鮮嫩多汁, 可惜有著日本人很愛, 但我不喜歡的油脂與嚼勁; 經過一番討論後, 老爺笑說: 果然最普通的肉才最適合我們! 因為有嚼勁, 有很多油花分布均勻的肉, 在日本人看來是上品, 我們卻是無法消受! 但老饕雷達的作用, 總是讓我們無意中吃到什麼老店名店的, 實在有夠幸運啦!
大井牛肉モモステーキ便當
打道回大阪的途中, 看到了東北地震災區的觀光宣傳, 小元寶不認識"水戶黃門"(註一), 卻對可愛的人偶很有興趣, 高高興興的照了像, 送上我們最高的精神支持!
水戸黄門與助さん、格さん
還是你比較可愛~
就算吃了美味的晚餐, 宵夜還是要買的; 抵達大阪, 我們便直奔大丸超市去了, 這天買到了櫻桃, 可樂餅, 涼麵, 穿過JR新大阪站時, 我忍不住又買了コンディトライ神戸的蛋糕, 又是大滿足的一天啊!
櫻桃好吃, 蛋糕好吃...什麼都好吃!
意外發現大丸的新人物~櫻花貓熊, 旁邊有很多相關商品唷!
註一 水戶藩的領地位於常陸國, 為現今的茨城縣中部與北部, 第一代藩主是德川家康11子的德川賴房(約1609年), 其三子德川光圀(國)繼任為第二代藩主; 德川光圀因編輯[大日本史], 派遣人員到各地收集史料, 對古典研究與文化材的保存, 有很大的貢獻, 民間對其治理的評價也很高; 德高望重成為德川家的長老, 對德川綱吉(第五代將軍)時期的幕政, 有相當的影響; 江戶後期, 出現了以德川光圀為主人翁的[黃門漫遊譚], 到昭和時代, 便有了以此為主題的歷史劇! 不過事實上, 他本人並沒有去過故事中的日光, 鎌倉, 金澤八景, 房總等地, 甚至沒有離開現今關東地區的紀錄!
參考網頁(維基): 水戶黃門(日文) 德川光圀(日文) 德川光圀(中文)
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