睡到自然醒, 在飯店餐廳享用悠閒早餐, 快樂購物後退房; 下午1:00準時欣賞太陽劇團表演! 看完表演, 在Disney樂園旁, 伊克斯皮兒麗購物城的人形町今半享用美好午晚餐. 接下來, 回新橋站寄物, 轉戰汐留, 欣賞宮崎駿時鐘, 再前往麻布十番(浪花總本舖, 彼得兔麵包坊), 青山一丁目(彼得兔花坊), 於表參道Hills吃巧克力晚餐, 之後到附近的Kiddy Land購物, 順道於Lowson便利商店訂購隔日三鷹吉卜力(宮崎駿)美術館的入場卷後回飯店. 宿台場
滿心歡喜的離開彼得兔花坊, 這一夜雖寒冷卻幸福, 來頓熱量十足的巧克力大餐正適合; 老爺計畫的行程向來是很順路的, 因此下ㄧ站便是離南青山不遠, 位於表參道Hills, 甜蜜蜜的Del Rey~
看外觀就很特別的表參道Hills
提到比利時, 許多人應該馬上會聯想到巧克力, 對於其北部大城~安特衞普, 可能並不是很熟悉, 她除了是時尚之都, 也是鑽石切割中心, 而且還是懷舊卡通[龍龍與忠狗]故事發生的背景, 裡面那隻忠狗, 便是孕育自此的名牧羊犬~法蘭德斯犬. 這樣的環境下, 以手工製作巧克力的Del Rey於1949年誕生, 多年來, 追求美味的堅持從不妥協, 成為手工巧克力界中的名品, 2004年10月在銀座開了第一間海外分店! 1981年於法國創設的ルレ・デセール(Relais Desserts), 是一個國際級, 專為職業甜點, 巧克力師傅設置的協會, 設立目的以交換新知, 技術, 開發新的甜點為宗旨, 全球加盟的店家約有80間, Del Rey即是成員之ㄧ, 可以想見其用心!
主廚的情人節活動!
巧克力...點心...酒...
衣服不用掛在椅背上, 真是太舒服了~
前幾年, 表參道Hills新開張, 老爺趁著出差之便, 就先行來探探路, 看到這Del Rey是驚為天人, 因為它不但有美味的巧克力甜點, 更有我們極為喜愛的法式薄餅, 一試就成主顧客, 行程上允許, 總要過來一解思念之苦!
我就是法式薄餅~
每次來由名建築師~安藤忠雄設計的表參道Hills, 都會被它特殊的建築風格吸引, 忍不住要在摟梯間停留, 欣賞一下建築之美, 順便聆聽耳邊傳來的音樂聲, 無論是視覺還是聽覺都讓人感到非常舒服, 裡面除進駐有日本國內外的知名品牌, 還有許多餐廳, Del Rey會選擇在這裡開Café, 絕對是正確的選擇!
老爺總覺得台北阪急百貨有表參道Hills的影子~
Menu上, 每道甜點看起來都十分吸引人, 在無法取捨下, 我們選擇了兩人份的套餐, 裡面有香醇的咖啡, 濃濃的巧克力鍋, 風味獨特的巧克力甜點, 口味清淡的苺果奶酪, 當然還有我們想念已久的法式薄餅, 這樣一來, 想吃的全包含在內, 滿足了口腹之欲, 也省了荷包 (單點可比套餐貴多了), 用餐時間, 店內沒有什麼人, 選好餐點, 我們恣意的享受這一方寧靜~
看了就想吃~
對喜愛巧克力, 嗜吃蛋糕等甜點的我們來說, 餐點上桌時, 視覺的饗宴是很重要的, 誰叫金牛座的人對美麗的事物, 毫無抵抗力呢? 小元寶在如此的薰陶下, 竟然也開始對食物的擺盤有意見, 有時甚至還會發表高見說, 這東西"看起來"不好吃, 唉~ 這到底是好還是不好啊??
巧克力鍋
巧克力慕斯甜點
苺果奶酪
在正式的法國餐廳裡, 法式薄餅屬於作秀式的桌邊料理, 換句話說, 就是會在客人的桌子旁邊, 製作這道香氣十足的甜點. 這是重頭戲, 順序自然會放在兩道甜點之後, 讓我們可以一邊品嘗美味的餐點, 一邊欣賞小姐流暢又完美的製作過程!
削柳橙皮的工夫很重要, 要一圈圈的連在一起才及格~
酒加熱燃燒, 去除酒精, 小心~ 別燒到眉毛了~
把燃燒中的酒淋到柳橙皮上, 使其燃燒釋出香味, 接著擠出柳橙汁與去除酒精的酒水再次加熱, 最後將醬汁倒入置放薄餅的盤中, 使其吸收醬汁, 再加上一球香草冰淇淋, 即宣告完成!
快點...口水都要滴下來了~
看來簡單的法式薄餅, 重點在於柳橙醬汁的製作; 去除酒味的溫熱柳橙醬汁, 酸酸甜甜, 有時還帶些苦味的口味, 配上薄薄的軟Q餅皮與又冰又甜的香草冰淇淋, 除了絕配, 我不曉得還能用什麼詞來形容它了~ 最後送上的香醇咖啡, 為這幸福的一餐, 畫下了句點~
香醇的咖啡~
老爺的咖啡不加糖, 糖棒成了小姑娘的棒棒糖~
餐後, 我們散步到附近的Kiddy Land逛逛, 也順便消化一下先前可怕的熱量~ 果然, "shopping"是一天完美結束非常重要的一環啊!
不離身的豬披風~
Kitty討人喜歡
波妞也很可愛~
史努比可麗餅, 2010夏天去時, 已經改成Kitty的人形燒囉!
參考網頁: 維基ルレ・デセール Kiddy Land 原宿店
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