11/7/2007 更正:
今天再去時, 發現它竟然撤櫃了, 真是重大打擊, 希望還有機會再吃到...努力尋找中....
ㄟ..... 師傅, 你怎麼躲起來了??
說明單詳細的告訴你如何好好享受舒芙蕾的美味
特調的抹茶醬料, 使用前請先攪一攪喔!
幸福的美味就此擴散, 感動~
舒芙蕾一直是木頭老公和我超愛的一道法式甜點, 可是近幾年在台灣一直沒吃到滿意的.
Sogo復興館剛開幕的那個假日, 我和小元寶正在大鵬灣膳房大啖鮪魚料理時, 木頭老公突然神神秘祕的拿著DM叫我看, 有默契的我當然一眼就看到了DM上介紹的舒芙蕾. 想不到女兒比我還興奮, 直嚷著等會兒就要去吃. 吃完了中餐, 自然直奔B3而去.
看到店名時, 老公和我都有種熟悉的感覺; 一直在懷疑它跟我們在日本吃的某家舒芙蕾專門店名字很像, 看到桌上的吃法說明單, 就覺得更像了; 不過, 好吃才是重點, 所以我們決定放棄去思考這個問題. 舒芙蕾是一道耗時費功的甜點, 無論是打發蛋黃蛋白與鮮奶油的功力, 或是烤箱的火候時間的控制, 一點也馬虎不得, 稍有不慎就是白作工. 懷著似曾相識的感覺, 我們不免對它開始期待了起來.
約莫20分鐘後, 小姐端上了我們熱切盼望的舒芙蕾, 光是看它的顏色及澎起來的樣子, 就知道應該是不錯吃的. 果然, 不負眾望, 酥脆的表面, 濕嫩鬆軟的內層, 配上特調的醬料, 幸福的味道就這樣在嘴裡蔓延開來, 讓人覺得活著真好~
從此, 我們三不五時就要去報到以解相思之苦. 寫到這裡, 口水忍不住又要滴下來了, 不如星期六再來去吧!
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