星期六, 等小元寶作完功課, 來到故宮博物院時已經4點了, 由於週六五點後進入故宮是免門票的, 老爺猶豫著要等ㄧ個小時還是直接買票, 想起了故宮晶華的多寶閣甜點集, 我大力提議先來吃個下午茶再去看展~
裝淑女的小元寶
晶華的下午茶時間到4:30, 確認還有多寶閣點心後, 我們點了一份多寶閣及各人的飲料, 肚子餓的前胸貼後背的小元寶, 盯著別桌的點心直流口水, 幸好她自己帶了紙筆畫圖, 不然肯定要ㄧ直問東西什麼時候才上來??
多寶閣
主廚取此件寶物之寓意，以層架式展現多款珍玩，並手工精製豆沙鴛鴦酥、燕窩蛋塔、驢打滾、豌豆黃、如意捲、桂花紅豆糕、窩窩頭…等來自大江南北、各地方的經典甜品，精巧奇趣的造型、甜而不膩的滋味，想像皇帝把玩珍奇收藏的心情，主廚的手藝讓人愛不釋口！(甜點內容會定期更換)
先送上來的是飲料; 小元寶點了酸酸的檸檬汁, 元寶爸則點了拿鐵, 對我來說, 這兩樣東西都不是中式點心好伙伴, 配中式點心, 茶才是王道, 所以有著淡淡清香的出水芙蓉(蓮花茶)就成了我的首選.
檸檬汁
拿鐵
出水芙蓉
不ㄧ會兒, 點心也來了. 跟印象中的點心集有些不同, 我和老爺本想仔細研究不ㄧ樣的部份, 可小元寶不耐煩的可憐樣, 讓人不得不趕快開動! 看了半天, 老爺決定從"棉花糕"下手, 這方塊形狀的"豌豆黃", 口感就如同名字一般的棉密滑順, 十分爽口, 配上ㄧ口出水芙蓉, 清淡的香甜便在嘴裡舞動起來, 叫人不由得閉緊了嘴巴, 就怕這香味給散了出去~
棉花糕
小巧的壽桃, 可愛的叫人捨不得吃, 濕潤柔軟的棗泥內餡, 不甜不膩, 由於我和元寶爸都不愛棗泥, 淺嚐一口後, 剩下的全讓小元寶一口接著一口, 吞進了她的小肚子裡去囉!
棗泥壽桃
長的像南瓜的麻糬, 內餡應該是綠豆沙加了點蓮蓉, 還有些椰子的味道, 外皮柔軟不黏牙, 真是超好吃!
南瓜麻糬
沾了椰子粉的紫米捲, 外皮跟南瓜麻糬的ㄧ樣, 柔軟不黏牙, 可是裡面的紫米粒較硬, 加上松子, 卻可以享受到不同層次的驚喜, 讓不喜歡椰子和紫米的元寶爸也讚不絕口呢!
紫米捲
比起前一次的咖啡紅豆糕, 這次的桂花紅豆糕可讓人驚艷多多! 上層是帶著清香的桂花凍,下層吃的到紅豆顆粒的紅豆糕, 一口咬下, 不同口感的東西, 竟然在嘴裡產生共鳴, 越咬越香, 實在是棒極了!
桂花紅豆糕
自從Sogo後面的"京兆尹"收掉後, 我們很久沒吃到合口味的驢打滾, 上次來故宮晶華吃到的驢打滾, 內餡是綠豆沙, 與熟悉的不同, 讓人有些失望; 幸好, 這次驢打滾裡面是豆沙餡, 不過意外的是稍甜的內餡裡居然帶點酸梅的酸味, 讓甜味變的可愛許多!
驢打滾
做的精巧可愛的"翠玉白菜", 老爺特意留到最後, 除了有點捨不得弄壞她之外, 也害怕口味不如外型吸引人, 破壞了美好的印象, 好在不負眾望的, 這個翠玉白菜也是非常好吃, 下面的奶酥塔, 有濃厚的奶味, 上面的白菜則是與南瓜麻糬類似, 酥脆的塔加上軟軟的麻糬, 新奇的口感為今天的下午茶, 做了最完美的結束!
翠玉白菜
走出故宮晶華, 老爺越想越不對, 省下的門票錢, 還不夠吃下午茶, 實在有些不划算啊...
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