水果滿滿的Berry Café & 稻庭烏龍的佐藤養助 @ bunny媽咪的心情記事

旅遊東京, 佔去我們大部分時間, 比血拼買物還重要的事情, 就是[吃]. 這趟旅遊的最後一個整天, 我們秉持著[人生以吃為目的]座右銘, 繼續吃下去! 在飯店享用完美景早餐後, 便開始了這天[吃的行程], 第一個目的地是位於銀座的Berry Café.

窗外為東京灣

創立於平成8年的株式会社コムサ, 以[令人感動的美, 令人感動的美味, 令人感動的服務]為理念, 提供用當季水果精心製作的水果塔, 在東京等各城市, 開設了Berry Café, Berry Parlour & Café comme ca, 目前已有34間店鋪.

取自官網, Berry Cafe 水果塔展示櫃

只是想藉機拍後面而已...

銀座Berry Café所在的ギンザ・グラッセ(Ginza Glasse)大樓, 幾乎可說是爲女性設計的, 除了有名牌Diesel外, 還有餐廳, 沙龍, 牙醫, spa等, 是以我們11點多抵達時, 大樓電梯前面, 排隊的都是女性, 唯一男性的老爺夾雜其中, 看來實在是有些孤獨啊!

歡迎光臨!

當電梯到達6樓, 門打開的那一剎那, 我簡直是傻眼了! 要不是小姐客氣的開口詢問, 我都要懷疑我的衣著能不能進入店裡了! XX的, 這地方也搞的太高級了吧! 入口處有個堆著水果, 用玻璃隔起來的小房間, 是製作水果塔的地方; 內部挑高的空間十分舒適, 整體以黑為主色調的裝潢, 在昏黃燈光的照耀下, 不顯死板, 交叉擺放數種顏色不同的靠墊, 給人一種沉靜溫暖, 卻低調奢華的時尚感, 而蛋糕櫃裡的水果塔, 美的就如同珠寶那般光耀動人, 炫麗奪目; 驚人的是, 蛋糕櫃後面還展示著用水果當裝飾底的飾品, 沒想到水果也能這麼用, 而且看起來超有質感, 不過令人咋舌的價格, 當然是純欣賞就好!

中間堆著水果透明房間, 就是製作水果塔的地方

季節限定的楓糖牛奶, 配上如脆笛酥般的肉桂棒, 可攪拌牛奶調味, 也可直接食用

充滿水蜜桃香氣的水蜜桃茶

這樣的地方, 猜想是不能照相的, 詢問之下, 果然得到如預期的回答, 幸好送到桌上的蛋糕還是可以拍照, 不然這篇食記真不曉得該怎麼寫才好? 既然以水果塔為商品, 水果的品質與種類就非常重要, 這裡供應的各式水果塔, 常態的, 季節性的, 特殊的加起來差不多有30種口味, 每種塔上都鋪滿經過嚴選的水果, 看來色澤飽滿, 鮮豔欲滴, 讓人難以決擇!

愛死白色毛球!

情人節商品!

Well, 考慮到水果塔並不親人的價格, 最後我們收斂的點了最喜歡的櫻桃塔與草莓塔; 當櫻桃塔送到面前來時, 真不知道該如何形容! 這櫻桃有夠大粒, 而店家也未免給的太大方了! 多汁微酸的櫻桃, 搭配塗了層薄薄巧克力的酥脆塔皮, 天哪! 我怎麼能這麼幸福呢?! 草莓塔的主角是德島產的草莓, 同樣是大顆的叫人驚訝, 微酸微甜就如初戀般的滋味, 柔滑順口的cream cheese, 奶香濃郁, 於是, 我們又再次的神魂顛倒了!

櫻桃塔

草莓塔

我對水果塔並不特別喜歡, Berry Café能讓我一直念念不忘的原因, 除了其美味之外, 就是還有一個遺憾! 因為當初在網上看到, 如盛開花朵般美艷的水果聖代, 這裡竟然沒有販賣, 我只得暗自計畫, 下一趟一定要去有水果聖代的Berry Parlour!

取自官網, 芒果聖代

Berry Café是早餐後的點心, 接下來該是吃午餐的時候了! 慢慢散步著, 我們來到了同屬銀座區域的名店~佐藤養助. 創立於万延元年(1860年), 至今已超過150年歷史的佐藤養助商店, 總本店位於秋田縣湯澤市的稻庭町, 以製作彈牙爽口的細烏龍麵出名, 在秋田縣, 東京, 福岡以及香港澳門皆有分店. 自從在日本電視節目看到後, 這就成了專為老爺準備的口袋名單, 誰叫愛吃麵的老爺是金主, 總還是要替他多設想的. (老爺OS: 明明就是你自己想吃吧?!)

午餐時間, 店內高朋滿座, 本以為要等很久, 還好客人流動速度很快, 一會兒我們就有位子了~ 開設在貴氣的銀座, 佐藤養助銀座店的裝潢, 除了可見百年老店的歷史故事, 也有著時尚的影子, 過去與未來並存, 感覺倒是很特別!

想花小錢吃貴貴好料理, 中午上門就對了! 東京有很多餐廳, 不是午餐與晚餐的用料一樣, 差別只在於份量, 就是有午餐的特別套餐, 或者多附一些什麼; 佐藤養助銀座給的午餐特惠, 就是套餐都會附上一碗白飯, 烏龍麵的部份, 還可以加量不加價, 對喜歡白飯配麵的日本人來說, 真是再好不過的了!

胡麻味噌

冷麵的吃法, 我們點了醬油與胡麻味噌醬汁; 烏龍麵的外表看起來, 晶瑩有光澤, 口感則是Q彈有芯, 師傅的功夫真的很厲害! 醬油是加了柴魚高湯調味的, 本來就很適合當醬汁, 胡麻味噌十分特別, 濃郁的芝麻香氣, 吃起來卻很清淡! 因為也想嚐嚐溫熱的口感, 另外又點了冷熱set, 冷麵同樣選了胡麻味噌; 湯麵的湯頭, 喝起來應該也是柴魚熬製而成, 雖然不錯, 但還是鹹了點, 比起冷烏龍, 溫熱的烏龍麵當然是軟了些, 不過仍保有些嚼勁, 是我偏好的口感!