奧地利咖啡館 ~ 101的Amadeus @ bunny媽咪的心情記事

去年再訪維也納, 對維也納炸豬排的喜愛更上一層樓, 爲此, 當我們得知Sogo復興館的BAUMANN'S也有炸豬排時, 心中的欣喜無以倫比, 後來, 雖說它的炸豬排並不是我們所想念的那種, 不過, 爲了好喝的巧克力飲品, 我們隔陣子還是會去報到的!

就在我覺得奧地利咖啡館的口味有些變調的此時, 無意中收到了奧地利貿易中心寄來的夾頁雜誌, 難道是上天的旨意?? 等車的時候, 我信手翻閱, 竟然看到了Kaffee Amadeus的介紹! 這真是老天爺的安排啊~ 我興奮的告訴老公, 嚷著星期六一定要去!! 一旁的小元寶, 雖沒搞清楚狀況, 卻也隨之起舞, 沒什麼特別計畫的老公, 自然就從善如流囉! 於是, 看髮膠明星夢之前, 我們來到了Kaffee Amadeus ~ (網頁裡雖只有照片, 不過莫札特的音樂可是很動聽的!)

請欣賞一下屋頂~

這間9月初才開幕的咖啡館, 有著奢華的風格, 整體設計是由奧地利的設計師負責, 吧台的屋頂則是參考茵斯布魯克的”黃金屋頂”Goldenes Dachi”(參附註) 構想而成, 以金箔裝飾的閃耀奪目, 兩旁精緻的水晶燈吸引著路人的眼光, 置身於暖色系的裝潢中, 配合101四樓的挑高廣場, 有種說不出的浪漫情調~

櫃子裡是甜點和巧克力還有冰淇淋....

水晶燈太美, 大家都特意過來照相~

打開menu, 發現它的飲品比奧地利咖啡館要多, 不過餐點都比較適合當下午茶茶點, 難怪近中午的此時, 人潮疏疏落落的, 不過小姐說下午茶的黃金時段, 幾乎都是滿座! 想想還好我們去的早, 才能悠閒的享受~ 這裡沒有訂位的服務, 有興趣的朋友, 可要避開這個時間!

旁邊的Haagen Dazs和英國茶館也是熱門的很喲!

另外一邊則是自動彈奏的鋼琴, 悠揚的樂聲......陶醉~

難以取捨下, 我點了一杯”海頓咖啡”. 淺嚐一口, 微苦的咖啡帶著略冰香甜的鮮奶油滑過舌際, 腦中便不由自主的響起了海頓感情豐富的交響曲! 此時, 小元寶的經典手工熱巧克力上桌, 無暇繼續感動, 拿起相機準備捕捉巧克力下海的樣子, 可惜已經來不及, 只好再次拿起湯匙做個樣子! 巧克力的香氣, 濃郁的牛奶, 叫小元寶愛極了! 加上DIY的樂趣, 想來這該會成為小元寶的”必點款”吧?! 兩樣都附上了小提琴造型的巧克力, 讓愛吃巧克力的我們, 真是high到了最高點!

海頓咖啡

中間那塊, 就是要放到熱牛奶裡的巧克力

就這樣你儂我儂了~

微苦不甜膩的口感, 讓人好喜歡~

值得一提的是餐廳提供的美酒, 根據DM上的介紹, 這裡的紅酒柔順香醇, 令人著迷, 爲了我們的起士盤, 老公特意點了一杯紅酒來搭配. 由五種起士(Goudalight, Emental, Camenbert, Mimolette, Grana Padano) 組合, 配上腰果, 夏威夷果仁, 杏仁果, 小番茄, 看起來就令人食指大動, 嚐一口起士, 配一口紅酒, 幸福的感覺就這麼湧了上來, 滿足啊! 另外, 這裡也有甜酒和冰酒, 據說是香甜圓潤, 挑逗著品酒者的味蕾, 只是我們已經點了紅酒, 這個要留待下回分解!

桌子小了點.....

頭一回去奧地利的時候, 遇上熱情的餐廳老闆娘, 請了蜜月的我們一盤大大的甜點, 之後, 才知道這個是奧地利的最具代表性的甜點 ~ 薩爾斯堡蛋霜糕 (Salzbur-ger Nockerl), 用蛋白與麵粉打鬆發泡, 烤過後灑上白色糖粉, 就像是環繞薩爾斯堡的山岳, 美麗動人! 酥脆的外表, 裡面卻是濕軟的口感, 濃濃的蛋奶香, 搭配酸甜的苺醬, 非常可口; 不過份量驚人, 給數個人吃都沒問題! 可惜, 小元寶還是選擇了古典巧克力蛋糕, 我們無緣品嚐, 就寄望下次吧!

取自Taiwan Fun Magazine 取自薩爾斯堡旅遊網頁

這是BAUMANN'S鬆糕(蛋霜糕)

小元寶點的這個古典巧克力蛋糕, 最特別的地方在於上面那匙起士~ 沒錯! 是起士, 不是鮮奶油! 沒有什麼味道的起士, 和蛋糕一起入口, 竟然非常順口, 還改變了蛋糕的味道, 真是驚喜呀! 再喝一口經典巧克力, 味道又有所不同, 層次分明的在口中回盪, 叫人幸福的想掉淚!

古典巧克力蛋糕

酒足飯飽的小元寶再也坐不住, 拉著元寶爸玩起猜拳環遊世界去了! 坐在座位上, 看著往來的人潮, 偷得浮生”半時閒”, 我享受起沒有小人吵鬧的快樂!

附註~

茵斯布魯克位於阿爾卑斯山山谷, 雖然是個迷你小鎮, 卻因有著童話般的美景,同時也是哈布斯堡家族(奧匈帝國統治者及其皇族)的主要居住地, 觀光客人數一直居奧地利之冠! 在這裡可以看到許多昔日皇親貴族們留下的遺跡, 其中的黃金屋頂成了茵斯布魯克最具代表的象徵! 它是16世紀前期, 由馬西米連一世(Emperor Maximilian) 所蓋的哥德式建築, 為了炫耀國力, 他將三樓的陽台屋頂, 用2657張金箔把銅板包覆起來, 因而有了黃金屋頂的稱號!