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即使沒有燈光美氣氛佳的飯廳, 沒有美美的西式餐具, 今天的晚餐, 配合元寶指定的主菜, 我們以”心意到了”的西餐方式進行~
首先當然是要來個沙拉! 元寶愛吃青菜, 生菜沙拉的接受度頗高, 超級熱愛[凱薩醬], 沒特別花時間準備各種青菜與醬料, 因為7-X的光和沙拉+凱薩醬就是很好的幫手, 找個盤子把它擺進去就是了, 雖說新鮮度及味道, 無法與餐廳比擬, 但姑娘仍然吃的大滿足!
第二道是麵包與湯品~ 麵包店買的奶油小餐包, 上桌前放進烤箱烤個幾分鐘, 飄出的香氣讓姑娘直呼凍抹條, 湯品則是昨天的牛肉蔬菜湯, 我還盤算著星期三拿它來作另一道菜, 只能說這湯實在太好用啦!
主菜是玉米麵! Well~ 這道菜其實是我偷懶的證據; 數年前, 第一次獨立爲元寶下廚時, 因為時間不多, 又不曉得要做什麼, 便隨手用康X的玉米濃湯, 加入蛋與牛奶, 將其煮的更濃稠一些, 當作白醬, 配上姑娘偏愛的軟質雞蛋麵, 就成了一道名為[玉米麵]的主餐, 哪知姑娘從此念念不忘, 只要婆婆出國, 這就是指定菜色之一~ 為使更有西餐風味, 這回我原想以義大利麵取代雞蛋麵, 不過遭受姑娘極力反對, 她說她要[原汁原味]的玉米麵, 姑娘這種支持, 我都"感動"的不知該說什麼了!
白醬看來有點單調, 於是在周圍擺上些許蔬菜湯裡的紅蘿蔔與牛肉, 接著利用冰箱的剩飯, 順道作了[玉米飯], 然後母女兩人, 便一口飯一口麵的, 嗯~ 幸福唷! 可惜計畫中的餐後甜點與飲料, 因姑娘欲罷不能的喝湯過飽而放棄, 不然可就是完完整整的套餐了呢!
姑娘從小學開始就帶便當, 婆婆不在家, 便當還是要準備的, 本打算在冰箱找三色蔬菜(玉米, 紅蘿蔔, 青豆), 做個三色蛋炒飯, 沒想到竟然找到[夏威夷炒飯]調理包, 不用說, 這肯定是公公買來庫存的, 於是, 加個蛋一起拌炒一下, 就成了夏威夷蛋炒飯便當, 姑娘試吃後, 露出滿意的表情~
彤姊姊和靜妹妹也是吃婆婆飯長大, 比起常被他們嫌棄沒有外婆手藝好的小姑, 不論怎麼亂搞, 姑娘都會說好吃的我, 真是太得意囉!
PS 這晚, 老爺無法[爸爸回家吃晚飯], 後來得知我們的玩法, 很是羨慕~
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